ゆずの収穫と出荷

今年は　ゆずが早く色づいたので

（10月下旬には黄色くなってました）

11月も終盤で収穫です。




だいたい　10数キロくらいでしょうか

無農薬ですので　見栄えがするのが少なく


実際　売り物となるのは。。




9キロくらいでした。


残りは、、マシなのは　人にあげたり

そのまた　残りは　ゆず茶　か　ゆずジャム

浅漬けの色どりなどなど・・ですね。


ほかに何か　よさそうなレシピが　あればいいのですが。。

ゆずが多く取れるところでやっている

ゆず鍋とか　あれ　美味なんでしょうかね？