小さい農業で稼ぐコツ

30aで年間50種類の野菜を育て、加工・販売する

石川県の専業農家、西田栄喜さんの著書

"小さな農業で稼ぐコツ"　を読んでみました。



30aの耕作地で1200万売り上げておられる　

この著者の方は　脱サラされて農家になられたのですが

小さな農家であるからこそ　できるやり方が

細かなところまで書かれています。

50品種なんて　小さな畑で　どうやって植えているのかな？

ふつうは連作とか心配じゃないですか。。


この本の巻末に載っていた　年間作業一覧は参考になります。

あと　加工品を作り　その講座を開催したりと

従来の農家では発想が浮かばないことを

次々と実現されてて　目からうろこでした～。

これは良書ですね。

少量多品目を作る農家さんには是非おすすめしたいです。