葉牡丹のような紫白菜

紫白菜が結球せずに、葉牡丹みたいに開いて育ってしまいました。





肥料不足が原因みたいですが、ふつうの白菜に比べると栄養分が必要みたいですね。

生でサラダとして食べると、おいしいです。