規格外のキュウリで源太郎漬けを作ってみた

先日の台風はキュウリ棚を直撃しました。

倒れはしなかったものの･･･表面に擦りキズが付いたものが多く出てしまいました。

あまりひどいと買い取ってはもらえないので、雑誌に載っていた、

源太郎漬けを作ってみました。





作り方と材料は、こちら･･･









現代農業に載ってました。





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