トウ立ちした、かぶらの蕾

本日は啓蟄です。まだまだ寒いですが、トウ立ちしたミズナには菜の花が咲いてます。

トウ立ちした、かぶらの蕾を摘みました。

こちらはまだ花は咲いてません。



これを茹でて、サラダにします。

ほのかにかぶらの香りがします

ドレッシングで和えて食べます。