ケンタッキーいんげん豆

ケンタッキー１０１という　いんげん豆の品種があるのですが
その初収穫です。



和名では　どじょういんげん　というみたいで　見た目どおり　どじょうみたいです＾＾

長さも初物なので２０ｃｍくらいですが　もう少し大きくなって　２２～２３ｃｍになります。

食べ方は　ふつうのインゲン豆と同じく　ごまあえ　煮物　天ぷら　フライにするとおいしいです。

甘みがあるので　何にでも合うと思います。



↑これは豆の蔓の様子ですが　だいたい２ｍくらいに成長して　ハウスの中　いっぱいいっぱいです。