ツルムラサキの出荷＆鍋の材料

8月末から　出荷している　ツルムラサキ

今年初めて　栽培しましたが　まずまずの出来です。



今年は猛暑で　葉菜類が高いから。。

ツルムラサキも売れてます。

あまり　なじみが無い野菜のせいか？

レシピが　おひたし　くらいしか浮かばないのですが

最近　鍋物（しゃぶしゃぶや　すき焼き）に入れても

おいしいらしいので　今度やってみます。


～追記～


豚しゃぶ鍋に　ツルムラサキを入れてみました。

つるつる　とろとろとして　美味です（＾＾）

機会が有れば　ぜひ試してみてください。