苦くないピーマン(唐辛子) 《松の舞》

yuki2000

2012年07月24日 20:35

苦くないピーマン(実は唐辛子)の品種
 《松の舞》 が
鈴なりに生ってきました。


手のひらほどの大きさで 形はピーマンっぽいけど
唐辛子です。





苦くない大きな唐辛子といえば・・
万願寺 が有名ですが
この 松の舞 の前の名前は 南禅寺
と言っていたそうなんで
万願寺の系統を汲むものなのでしょうね

実際に食べてみると ほんとうに苦味はなく
ピーマン苦手なお子さんにでも食べることが
できますよ


・・・と こんなふうに書いてみたのは
昨日の はなまるマーケットに 最年少野菜ソムリエの
男の子が出ていたのだけど
苦味を消すためか?ピーマンの皮を焼いて剥いていたので。。

松の舞は そのような手間はかかりません~☆

ただ。。まだまだ市場に出回ってないので 認知度が
低いのが難点ですね。

もし 野菜売り場で見かけたら ぜひ食べてみてください。








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