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新玉ねぎの収穫と出荷

2016年03月26日

 yuki2000 at 10:06  | Comments(0) | たまねぎ
新たまねぎの収穫がピークを迎えてます。。

蒔いた種　約3000本

玉が小さな時は葉付きで出荷すると　人気みたいですね。

葉の部分が　ふつうの青ネギに比べると格段に甘いのです。



しかしながら　それが取れる期間が短くて

玉が大きくなると　青葉の部分も枯れていってしまいます。。


兼ね合いが難しいですね。。


こちらは出荷用の大玉




こちらは小さいので　まとめて　某レストランさんへ




どんなふうに料理されるのか　楽しみですね☆  


新玉ねぎの出荷

2016年02月24日

 yuki2000 at 21:00  | Comments(0) | たまねぎ
今年は暖冬なので　玉ねぎまでもが

成長が早いですー。


昨年より　かなり大きくなって　出荷。

青ネギの部分が　ふつうの青ネギより甘いのです。




  


玉ねぎ定植、水菜種まき

2015年10月13日

 yuki2000 at 20:30  | Comments(0) | たまねぎ
玉ねぎ定植、水菜シーダーテープ種まき  


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