小さな農業で生きていく

苦くないピーマン（実は唐辛子）の品種
　《松の舞》　が
鈴なりに生ってきました。


手のひらほどの大きさで　形はピーマンっぽいけど
唐辛子です。





苦くない大きな唐辛子といえば・・
万願寺　が有名ですが
この　松の舞　の前の名前は　南禅寺
と言っていたそうなんで
万願寺の系統を汲むものなのでしょうね

実際に食べてみると　ほんとうに苦味はなく
ピーマン苦手なお子さんにでも食べることが
できますよ


・・・と　こんなふうに書いてみたのは
昨日の　はなまるマーケットに　最年少野菜ソムリエの
男の子が出ていたのだけど
苦味を消すためか？ピーマンの皮を焼いて剥いていたので。。

松の舞は　そのような手間はかかりません～☆

ただ。。まだまだ市場に出回ってないので　認知度が
低いのが難点ですね。

もし　野菜売り場で見かけたら　ぜひ食べてみてください。