小さな農業で生きていく

このところ　猛暑日続きで　まったく雨が降らず

畑も　よく乾いてます。

本来なら　トランペット・ズッキーニ畑にも　水やりをしなければ

ならないところですが

この野菜は　皮が薄くて　水に浸かると　先端から　ダメになってしまうのですよね

なので　思ったような　形の物は　なかなか取れません。。


家で消費するのには　何ら　問題は無く

焼いたり　天ぷらにしたりして　食べると　ふつうのズッキーニよりも

ほくほくして　美味です。


雨の降らない日が続いてますので　ようやく　少しはマシな形のが

取れたので　出荷してみました。




先端が　膨らんでいるのが少ないですね。。。





こちらは先端が先細ってます。。


どちらも　トランペットズッキーニを欲しいと言ってくださった

大阪の　とあるお店に使ってもらえるそうですが。。

実際に食べてもらうと　おいしさが分かってもらえるんですけどね。  

トランペットズッキーニで　表面がやや白くなり、少し熟しかけたものを食べてみました。



ぱっと見た感じは　普通のズッキーニよりも　黄色いですね。

食感は　よりクリーミーな感じで、ねっとりとしてて　かぼちゃに近いかな～　と思います。

オリーブオイルで炒めて　粉チーズと塩胡椒で味付けしましたが、一般的なズッキーニよりも美味しかったです。



新鮮なズッキーニは　切るとすぐに水滴が出てきますので　瑞々しさが分かるかと思います。  

トランペットズッキーニ畑の生育が凄くて

とんでもなく大きくなってきています（＾＾；






本当　ズッキーニというよりは　カボチャですね

そのカボチャよりも勢いが有ります。




肝心の実の方は　蔓の下に生っているのが多く

人工受粉は　一苦労であります。

無理やり起こすと　花が取れてしまう始末。。



隣のツルムラサキも生育がいいですけど




蔓が　すぐそこまで伸びてきています。。
  

トランペットズッキーニ、大きくなったので

ひとつ　収穫してみました。




たしかに　トランペットのような形です（＾＾）

長さ40cm強　重さ900g強ありました！


思った以上に　大きいですね

まだ　食べてませんが。。

ふつうのズッキーニと　どう違うんでしょうか
  

先月　定植した　トランペットズッキーニ

花も毎日　数輪咲いてきて　人工受粉してます。

ようやく　小さな実が見えました。




従来のズッキーニ（ダイナー種）とは違い　やはりカボチャに近い気もします。

葉っぱもかぼちゃのようです。

延々と這って行ってます（＾＾）