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スティック・ブロッコリーの出荷
2015年12月22日
yuki2000 at 21:14 | Comments(0)
いままでは ふつうのブロッコリーを栽培してましたが
今回から こちらのスティック・ブロッコリーを作ってます。
茎ブロッコリー、スティック・セニョール とも 言います。
茎が長いので 収穫やパッケージは やりやすいです。
調理も ふつうのブロッコリーに比べると 株を わざわざ
切り分けなくてもいいので これまた カットしやすいですね。
でも 茎が太いので ゆがく時間は長めにしたほうが いいと思います。。
茎だけは ぱっと見た目はアスパラガスのようなかんじですね（＾＾）
上から見ると ふつうのブロッコリーですが 蕾が大きめですね。
いままでが暖かかったので 蕾の一部は すでに 花が咲いてます。。
なので これは自家消費用です。
今回から こちらのスティック・ブロッコリーを作ってます。
茎ブロッコリー、スティック・セニョール とも 言います。
茎が長いので 収穫やパッケージは やりやすいです。
調理も ふつうのブロッコリーに比べると 株を わざわざ
切り分けなくてもいいので これまた カットしやすいですね。
でも 茎が太いので ゆがく時間は長めにしたほうが いいと思います。。
茎だけは ぱっと見た目はアスパラガスのようなかんじですね（＾＾）
上から見ると ふつうのブロッコリーですが 蕾が大きめですね。
いままでが暖かかったので 蕾の一部は すでに 花が咲いてます。。
なので これは自家消費用です。
