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日野菜の天日干し

2016年11月06日

 yuki2000 at 10:26 | Comments(0)
今が旬の野菜、日野菜ですが　お漬物用です。

軽く　天日干しして　通常では甘酢に漬けるようですが

簡単に塩もみして　浅漬けとして食べるのも美味です。

なんといっても　色が綺麗ですね。

日野菜の天日干し



クックパッドに載っていたレシピが参考になるかと・・・↓

http://cookpad.com/recipe/2920702






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