小さな農業で生きていく

バターナッツかぼちゃを収穫、出荷しました。

大中小、取り混ぜて、約40kgです。







このかぼちゃは、主にスープやスイーツの材料として使うのがベストみたいです。


通常のかぼちゃは炊くとホクホクするけど、これはベタっとしますね。

それはそれなりに美味しいですが。