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春菊のピザ
2011年12月29日
yuki2000 at 20:07 | Comments(0)
年の瀬も押し迫り
冬の葉野菜である 春菊の出荷が最盛期を迎えてます。
一般的に春菊というと お鍋の添え野菜
もしくは おひたし 柔らかい部分だと サラダ・・などが
ぱっと浮かぶのですが
たしかに ほかの葉野菜に比べると あまりいろいろな
お料理には使われていないのかも？
なので ふと 思いついて 市販の冷凍ピザに乗せてみることに
しました。
バジルの代わりってことで＾＾
出来上がりは 画像のようなかんじで お味のほうも
春菊独特の香りは 少々残っているものの・・
おいしかったです（＾＾）
作り方は 超簡単で
・春菊一掴みを細かく刻んで
・冷凍ピザの上に散らし
・それをアルミホイルに包み
・今の時期ならではの 石油ストーブの上にそのまま置いて
・待つこと １５～２０分
はい 出来上がりです～☆
春菊は免疫力upの効果もあるそうです
余ったのをいつも食べている、そのおかげか・・
実際 私は冬でも風邪はほとんど引きません（＾＾）
冬の葉野菜である 春菊の出荷が最盛期を迎えてます。
一般的に春菊というと お鍋の添え野菜
もしくは おひたし 柔らかい部分だと サラダ・・などが
ぱっと浮かぶのですが
たしかに ほかの葉野菜に比べると あまりいろいろな
お料理には使われていないのかも？
なので ふと 思いついて 市販の冷凍ピザに乗せてみることに
しました。
バジルの代わりってことで＾＾
出来上がりは 画像のようなかんじで お味のほうも
春菊独特の香りは 少々残っているものの・・
おいしかったです（＾＾）
作り方は 超簡単で
・春菊一掴みを細かく刻んで
・冷凍ピザの上に散らし
・それをアルミホイルに包み
・今の時期ならではの 石油ストーブの上にそのまま置いて
・待つこと １５～２０分
はい 出来上がりです～☆
春菊は免疫力upの効果もあるそうです
余ったのをいつも食べている、そのおかげか・・
実際 私は冬でも風邪はほとんど引きません（＾＾）
