小さな農業で生きていく

生産者のための新商品開発セミナーに行きました。


講師は亀岡市で農産物の会社をされている

有限会社　篠ファームの高田社長です。

篠・・といいますと　昔（今もかな？）

ウリ栽培がさかんな地域で

ウリ御殿が多く建っている・・

と　いう噂もよく聞きましたが

最近では　唐辛子　それも　とびきり辛い

ハバネロです。

社長は　そのハバネロをはじめとする

数々の新商品開発でも有名な方ですので

お話の方も　わかりやすく　今後の栽培や

加工・販売での参考にしてゆきたいことが

多々ありました。


しかしながら・・


いつも思うんだけど・・

京都で野菜栽培をされている人は

その　京野菜だけで　たいぶ　得をされていると

思います。

品質のよし悪しに関係なく

ネーミングで得をしてるってことなんだけど。。



このミニトマト

カラフルで　ほんと　つい　手にとってしまいますね～

視覚効果も大事です